Pěkná vína otevřená v červenci 2013

Pár zajímavých vín – tím že jsem v červenci moc necestoval a pobýval převážně v Praze, podařilo se otevřít a vychutnat si i pár lahví… 🙂

No vlastně, žádná špatná vína tam nenajdete, pokud už otevírám celou lahev doma, tak z nějakého důvodu očekávám, že to víno bude pěkné, a většinou to vyjde… Výčet je uveden nesetříděný, tak jak mi prázdné lahve nyní přišly do ruky… Seznam může být inspirací i pro vás, ač jsem všechna francouzská vína pořídil přímo u vinařů, všechna ostatní se dají pořídit v ČR, buď přímo u vinařů anebo v dobrých podnicích typu Vínograf, Veltlin, Lachtan, Fajnšmekr atd.

Tučným fontem zvýrazněná vína byla ta nejlepší, přinesla největší potěšení a touhu moci je vychutnávat znovu, určitě doporučuji!

Jako obvykle, číslovka udává známku na mojí 5*-čkové stupnici… (3* it’s ok, 4* i like it, 5* i love it…)

• Cavicchioli – Franciacorta Brut DOCG – Monogram Blancs de blancs – Franciacorta – 3* – akceptovatelné bubliny – nic hlubšího ale nezůstalo
• Stapleton a Springer – Čtvrtě 2011 zemské – 4,5* – krásné i mladé, na skvělé cestě ke zrání a ještě lepším zážitkům
• Zdeněk Peřina – Ryzlink vlašský 2010 PS suchý – 4* – pěkný, stálice, ale minimálně moje už poslední lahev už to možná měla nahnuté, raději spotřebujte
• Jaroslav Osička – Chardonnay Natur 2011 – 4*  moc pěkné, plné, chlebové, kvasinkové, plná huba
• Domaine de Maltaverne (Gilles Mauldry) – Pouilly Fumé 2011 – A. Pouilly Fumé C. – 4,5* – krásný, elegantní sauvignon, oříškový
• Zdeněk Peřina – 4* – Veltlínské zelené 2011 PS suché
• Jaroslav Springer – Blanc de Pinot noir 2011 – 4-4,5* – krásné, jarně-letní víno
• A.S.Debavelaere – Rully 1er Cru „Les Pierres“ – A. Rully 1er Cru C. – 4.5* – nádherné, elegantní bílé burgundské
• Chateau Brulesecaille – Cotes de Bourg 2009 – 4* – pohodové, nekomplikované, mladé Bordeaux
• Famille Laplace / Chateau d’Aydie – Odé  d’Aydie 2009, A. Madiran C.  – 4* – originální červené pro mušketýry
• Caiarossa – Caiarossa 2007, IGT Toscana – 4,5* – luxusní a vlajkové toskánské červené cuvée ze 7 odrůd – velmi příjemné
• Stapleton a Springer – Trkmanska 2009 – 4,5* – krásné červené burgundské, co pochází z Bořetic
• Caiarossa – Pergolaia 2008, IGT Toscana – 4*, základní, ale velmi pěkné a spolehlivé toskánské červené ze 3 odrůd
• Baumann-Zirgel – Crémant d’Alsace – 4* – Blanc de Blancs Brut
• Kraus – Sekt Brut (z RR 2011) – 4,5* – krásné a ušlechtilé bubliny od Mělníka
• Petr Kočařík – Pinot noir 2011 – 4,5* – luxus. l.u.x.u.s.
• O.Ševčík – St.Laurent 2011 – 4.5* – jeden z nejkrásnějších vavřinců vůbec
• Simon-Selosse – Champagne Brut Blanc de Blancs – 4 – neročníkové, nedrahé, a dosti pěkné bubliny ze Champagne
• Žernosecké vinařství – Muller Thurgau 2012 – 4-4,5* – pěkné, svěží, elegantní, radostné, 
• Zapletal – Shisar (cuvée 3 červených odrůd) – 4-4,5* – originální, zajímavé, pěkné!

No, a teď musím odnést všechny ty lahve do tříděného skleněného odpadu… Srpen právě začíná… Až se zima zeptá, co jsi dělal v létě, co odpovíš ty?! 🙂