KAM za vínem – Pálava

KAM ZA VÍNEM, NA VÍNO A PRO VÍNO

Na Pálavě

je malá tradiční vinařská obec na úpatí pálavských strání, pod hradem Děvičky z 13.století a s přiléhající vodní plochou nádrže Nové Mlýny, krom oku ladící krajiny se stráněmi plnými vinohradů a turistiky nabízí právě produkci místních (a dobrých) vinařů a slušně zásobenou obecní vinotéku.

Víno

  • Sdružení pavlovských vinařů – Vinitores Palaviensiswww.otevrene-sklepy-pavlov.cz
  • Obecní vinotéka (www.obec-pavlov.cz/vinoteka) – nabízí vína z produkce pálavských vinařů, která si sami vyberete ve vinném sklepě. Dobrá a široká nabídka. Na Návsi 88, tel. 733 791 041
  • Naučná stezka Pavlovské vinice a vinné sklepy – 3km procházka se 7 zastaveními pro seznámení s místem a místními víny
  • Z velké nabídky místních a okolních vinařů zatím (vícekráte) vyzkoušeno a doporučeno
    • llias, Georgios – nejen sympatický a přátelský člověk, ale také výborný vinař, například výborné Merloty (2008), nebo velmi dobrá Mullerka (2011) či Vlašáky (2010) …
    • Peřina, Zdeněk -špičkový vinař, který kdysi vyráběl výborná vína pro Mikros-vín v Dolních Dunajovicích, nyní vyrabí špičková vína sám pro sebe!
    • Sonberk nevynechte návštěvu vinařství na stráni v Popicích – dop.skvělé Ryzlinky, př. Ryzlink rýnský 2008
    • Šilinek, Jiří – dop. výborný Muškát 2010
    • Reisten – vybranou společností je například Maidenburg řada Rieslinků

Akce

  • Léto otevřených sklepů – Vždy celé léto, v období od poloviny června do začátků září, dle rozpisu služeb vždy alespoň jeden z místních vinařů má od pátku do neděle otevřený sklep pro ochutnávky veřejností
  • Den otevřených sklepů v Pavlově – Akce se koná vždy poslední listopadovou sobotu. Otevřeny jsou všechny sklepy místních vinařů.
  • www.otevrene-sklepy-pavlov.cz
  • Vinařská stezka – každoroční procházka v polovině září – z Pavlova pálavskými stráněmi na hrad Děvičky a zpět – se zastávkami u místních vinařů a také ochutnávkami formou hry a zkoumání.

Doporučené ubytování a stravování

  • Hotel Pavlov – krom pěkného ubytování i dobrá restaurace http://www.hotelpavlov.cz/ – mnohokrát vyzkoušeno, doporučeno
  • Café Fara v nedaleké Klentnici (5km do kopce kolem vinohradů) luxusní ubytování a výborná restaurace a kavárna, v r.2012 právě rozšiřují kapacitu http://www.cafefara.cz/ – mnohokrát vyzkoušeno, doporučeno

Chybí tady něco? Vyzkoušeli jste nějaké tipy, které výše nejsou uvedeny? Nebo se vaše zkušenost liší? Napište! Napsat můžete i když chcete něco z výše uvedeného jen vlastní zkušeností potvrdit! 🙂
A pozdravujte! Na zdraví!

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s